Recetas de Pescado y Marisco

Conoce las mejores recetas de pescados y mariscos para disfrutar de una dieta sana y equilibrada con los platos más sabrosos.

Volver atrás

Alubias con Calamares

Ingredientes para 4 personas:

– 400 gr.de Calamares
– 300 gr. de alubias cocidas
– 200 gr. de cebolla
– 1 pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de perejil picado
– Aceite de oliva
– Sal

¿Cómo lo preparamos?

1º Picamos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento y lo ponemos en una tartera. Lo rehogamos todo en aceite de oliva a fuego lento. Sazonamos al gusto y añadimos las dos cucharadas de perejil.

2º Una vez que la cebolla y el pimiento estén pochados, añadimos los calamares troceadosy los dejamos hacer a fuego lento durante 10-15 minutos aproximadamente.

3º Tras ese tiempo añadimos el tomate y lo dejamos al fuego durante 10 minutos. Añadimos las alubias cocidas y lo calentamos todo junto durante unos minutos más.

Volver atrás